ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

ราชรส ติ่มซำ

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

เมื่อพูดสถานที่ท่องเที่ยวที่ชาวต่างชาติมักให้ความสนใจมาท่องเที่ยวกันอย่างมากมายในเมืองไทย รับรองได้ว่าต้องมีชื่อ เกาะภูเก็ต อยู่ในลิสต์ด้วยแน่นอนค่ะ ซึ่งนอกจากจะมีหาดสวย ๆ ทะเลใส ๆ ไว้รอรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติกันแล้ว อาหารก็ถือได้ว่าเป็นจุดขายอย่างหนึ่งเช่นกันนะคะ เราคงพอที่จะเคยทราบกันมาว่า ทางใต้นั้นอาหารเช้าที่เขามักทานกันก็คือ ติ่มซำค่ะ เรียกได้ว่ามีให้เลือกทานเหมือนร้านกาแฟในกรุงเทพกันเลยทีเดียว ดังนั้นก็จะพามาลองทานติ่มซำกันที่ภูเก็ตค่ะ กับร้าน “ราชรส ติ่มซำ”

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

ราชรส ติ่มซำ ถือได้ว่าเป็นร้านดังที่ภูเก็ตเลยทีเดียว เริ่มจากการตกแต่งของร้านที่ออกสไตล์โมเดิร์นแบบดิบ ๆ โชว์อิฐมอญและปูนเปลือย เรียกได้ว่าแต่งสไตล์ที่ดูทันสมัย ร้านก็โปร่งโล่ง มีโต๊ะให้เลือกนั่งมากมายและหลากหลายสไตล์ด้วยค่ะ ที่จอดรถจะอยู่ด้านหลังร้าน หากมาทานในวันธรรมดาก็สบายไปนะคะ แต่ถ้าเป็นเสาร์อาทิตย์ก็จะแน่นพอสมควรทีเดียว เพราะทั้งนักท่องเที่ยวและคนภูเก็ตเองก็จะมาทานกันเยอะค่ะ

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

อาหารที่ถือได้ว่าเป็น Signature ของร้านก็คงหนีไม่พ้นติ่มซำ, บะกุ๊ดเต๋ นอกจากนี้ยังมีซาลาเปาซึ่งแป้งนิ่มมากทีเดียว และก๋วยเตี๋ยวหลอดค่ะ โดยใน 1 จาน ทางร้านจะคละมาให้ 3 ไส้คือ ปู, กุ้งและหมูแดง เขาจะทำกันสด ใหม่ตลอด นอกจากนี้แล้วในเมนูติ่มซำเอง ก็ยังมีให้คุณเลือกอีกมากมาย ชนิดตัดสินใจกันไม่ถูกว่าจะสั่งอะไรเลยค่ะ ตัวรสชาติของอาหารที่กล่าวไว้ข้างต้นเองก็อร่อยมาก ๆ ไม่เช่นนั้นร้านนี้คงไม่เป็นที่โด่งดังค่ะ นอกจากจะมีอาหารประเภทติ่มซำและอื่น ๆ แล้ว ในส่วนของเครื่องดื่มก็มีให้เลือกตั้งแต่ชา กาแฟที่เป็นเครื่องดื่มเย็น แต่ถ้าต้องการคล่องคอก็สั่งเป็นชาจีนร้อนมาทานคู่กับติ่มซำ รับรองว่าอาหารคุณจะเพิ่มความอร่อยมากขึ้นะคะ และเมื่อถึงคราวเช็คบิล ราคาก็ไม่แพงอีกด้วยนะคะ

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

เส้นทางการไปร้านราชรส ติ่มซำ คือเส้นทางไปโรงพยาบาลวชิระ ตัวร้านจะถึงก่อนโรงเรียนเทคนิค อยู่ทางด้านขวามือ หากคุณไปท่องเที่ยวโดยพักตามโรงแรม สามารถสอบถามเส้นทางอีกครั้งกับพนักงานที่โรงแรมที่คุณไปพักได้เลยค่ะ

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

ร้านราชรสเปิดให้บริการลูกค้าตั้งแต่ 6.00 น. ไปจนถึงประมาณเที่ยงนะคะ ทั้งนี้เพราะติ่มซำถือได้ว่าเป็นอาหารเช้าของคนที่โน่น ระยะเวลาในการขายจึงมีแค่ครึ่งวันเช้าค่ะ ใครอยากทานต้องรีบ ๆ ไปกันนะคะ หากต้องการสอบถามเส้นทาง หรือรายละเอียดอื่น ๆ ของทางร้านเพิ่มเติมสามารถติดต่อได้ที่ 080-263-4664

ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต อาหารเช้าที่คุณต้องไปลอง

 

อยากทานอาหารไทย ต้องที่ “นิรมิต”

ร้านนิรมิต อ่างทอง

ร้านนิรมิต อ่างทอง

วันนี้พาลัดเลาะออกมานอกกรุงอยู่พอสมควร ขับรถมาเรื่อย ๆ จนถึงจังหวัดอ่างทอง ที่อำเภอวิเศษชัยชาญ ท้องเริ่มหิว ก็ต้องจัดอะไรใส่ท้องกันหน่อย ว่าแล้วก็แวะร้านดังของอ่างทองกันเสียเลย ร้านนี้มีชื่อว่า นิรมิต ชื่อแบบนี้ก็บอกถึงสไตล์อาหารกันได้เลยทีเดียวนะคะ เราลองมาดูกันเลยค่ะว่าอาหารไทยร้านนี้หน้าตาถูกใจคุณ ๆ กันหรือเปล่า ส่วนรสชาติแต่ท่านต้องแวะมาตัดสินใจกันเอาเองนะคะ

ร้านนิรมิต อ่างทอง
ร้านนิรมิต อยู่ในซอยวัดนางใน ไม่ห่างจากวัดม่วงเท่าไรนัก (ประมาณ 2 กิโลเมตร) ใกล้กับตลาดศาลเจ้าโรงทอง ซอยทางเข้าร้านอาจเล็กไปสักหน่อย ต้องคอยสังเกตนะคะ แต่ก็จะมีป้ายบอกเส้นทางตั้งแต่วัดม่วงจนมาถึงร้านค่ะ ร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำน้อย ซึ่งหมาย ความว่า ท่านจะได้ทานอาหารเคล้าบรรยากาศริมน้ำอย่างเพลิดเพลินเลยทีเดียว ร้านนิรมิต เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00-17.00 น. ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะเปิดถึง 20.00 น. เมื่อมาถึงร้าน จะมีลานจอดรถให้เลือกจอดได้ที่หน้าร้าน

ร้านนิรมิต อ่างทอง
เมื่อเดินเข้ามาภายในตัวร้าน คุณก็จะสะดุดกับซุ้มขายขนมไทยโบราณ ซึ่งมีให้เลือกหาเพื่อติดไปทานในร้าน หรือเป็นของฝากยามกลับบ้านมากมายหลายชนิดด้วยกัน กระซิบกันก่อนว่าขนมไทยของร้านนิรมิตนั้นอร่อยทุกอย่างทีเดียว เพราะเขาสืบทอดมรดกขนมไทยโบราณกันมารุ่นสู่รุ่น ซึ่งนอกจากขนมไทยที่เราคุ้นเคยกันดีอย่าง บ้าบิ่น สาลี่ ข้าวตู ขนมผิง ทองม้วน ขนมชั้น ฝอยทอง ข้าวตัง และอีกมากมาย นอกจานี้ทางร้านนิรมิตยังมีขนมไทยหายากอีกหลายชนิดด้วย เช่น ขนมเกสรดอกลำเจียก ขนมกรอบเค็ม ขนมกลีบลำดวน ข้าวเหนียวแดง และถ้าหากใครเลือกมาทานอาหารในวันเสาร์อาทิตย์ ทางร้านจะมีขนมไทยทำกันสดให้เลือกอีกหลายชนิด และยังมีการสาธิตวิธีการทำขนมให้ได้ชมกันด้วย หากท่านใดสนอกสนใจวิธีการทำ อยากจะลองลงมือทำบ้าง ทางร้านก็ยินดีให้เราลองทำอีกด้วย

ภายในร้านนอกจากซุ้มขนมไทยแล้ว การประดับประดาตกแต่งร้าน จะเน้นที่ความร่มรื่นของต้นไม้ และเอกลักษณ์แบบไทย ๆ หลายอย่าง เช่นซุ้มประตู เสมือนมาเที่ยวบ้านญาติต่างจังหวัดค่ะ ภายในร้านมีให้เลือกนั่ง 3 โซน คือ ห้องแอร์ โต๊ะริมชายน้ำ และแพเพื่อให้ลูกค้าได้รับบรรยากาศสบาย ๆ โต๊ะรับรองลูกค้า เป็นโต๊ะไม้ ประมาณ 30-40 โต๊ะ เหมาะกับการมาทานแบบครอบครัว ตั้งแต่ 4 ท่าน แต่หากคุณจะมาแบบคู่รักก็ไม่ผิดกติกานะคะ ที่นี่พนักงานอัธยาศัยใช้ได้ เจ้าของร้านเองก็ใจดีมาก ๆ เลยค่ะ

ร้านนิรมิต อ่างทอง
ทางด้านอาหาร ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย รสชาติกลมกล่อม เราลองมาดูเมนูวันนี้กันนะคะ เริ่มด้วยทอดมันปลากราย ที่ใช้เนื้อปลากรายแบบเน้น ๆ กันเลย เหนียวหนุบหนับมากค่ะต่างจากร้านอื่นๆ ที่ใช้แป้งมาช่วยผสมให้อยู่ตัว แค่ชิมเปล่าๆ ก็ว่าอร่อยแล้ว เมื่อได้มาทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใช้มะละกอซอยแทนแตงกวา ทำให้น้ำจิ้มถ้วยนี้แตกต่างจากร้านอื่น ๆ

ร้านนิรมิต อ่างทอง
เมนูถัดมา จัดว่าเป็นเมนูแนะนำอีกเมนูของร้าน นั่นคือแกงเลียงกุ้งสด มาแบบหม้อไฟ รสชาติจี๊ดจ๊าด ผักในแกงเลียงถูกใส่มาหลากหลายชนิดมาก ไม่ว่าจะเป็นฟักทอง บวบ ข้าวโพดอ่อน ยอดมะพร้าว แล้วยังได้ความหอมของใบโหระพาด้วยแล้ว ยิ่งทำให้รสชาติของแกงเลียงหม้อนี้เข้มข้นมากยิ่งขึ้นไปอีก

และเมนูเด็ดของเราวันนี้ ถือว่าเป็นพระเอกของงานก็มาถึงค่ะ กุ้งแม่น้ำเผานั่นเอง ที่ผ่าครึ่งมาให้ทานง่าย ๆ เนื้อขาว ๆ พร้อมมันกุ้งสีส้มเยิ้ม ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด  รสเด็ด

ร้านนิรมิต อ่างทอง
และเครื่องดื่ม ที่วันนี้เลือกเป็นน้ำเก๊กฮวย หวานหอมชื่นใจ รสชาติดีค่ะ

ร้านนิรมิต อ่างทอง
สนนราคาอาหาร เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 100-250 บาท ซึ่งเมื่อเทียบกับเมนูต่าง ๆ ภายในร้านที่สด อร่อยแล้วนั้นถือได้ว่าราคาไม่แพง เมื่อนั่งชมบรรยากาศพร้อมทานอาหารไทยอร่อย ๆ กันเรียบร้อยแล้ว ก่อนกลับอย่าลืมแวะซื้อขนมไทยด้านหน้าร้าน ติดไม้ติดมือเป็นของฝากกันด้วยนะคะ

นอกจากนี้ทางร้านยังรับจัดเลี้ยงสำหรับงานต่าง ๆ หรือหากต้องการเข้าชมการสาธิตทำขนมไทยกันเป็นหมู่คณะ สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ 035-631052 หรือ  08 1852 4777 ก็ได้นะคะ

 

“ส้มตำ” ร้านส้มตำที่ไม่ได้ชื่อแค่ส้มตำ

ส้มตำศรีนครินทร์

วันนี้พามาทานอาหารแซ่บ ๆ สไตล์คนไทย เชื่อว่าน่าจะต้องถูกใจทุกท่าน กับอาหารประเภทส้มตำ แล้วก็พามาร้านที่มีชื่อเดียวกับประเภทอาหารนี้เลยค่ะ “ร้านส้มตำ”

ส้มตำศรีนครินทร์
ส้มตำไข่เค็ม

ร้านส้มตำ เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว และก็ยังมีลูกค้าแวะเวียนมาตลอดไม่ขาดสาย ตลอดจนเชื้อพระวงศ์ คนดังในแวดวงต่าง ๆ ตลอดจนนักแสดงที่หลาย ๆ ท่านรู้จักก็ยังต้องมาลิ้มลองความอร่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับพาราไดซ์ พาร์ค ศรีนครินทร์ โดยเลี้ยวเข้าซอยศรีนครินทร์ 44 ตรงไปอีกประมาณ 50 เมตร ก็ถึงร้านแล้วค่ะ มีป้ายร้านชัดเจน ที่จอดรถกว้างขวาง จอดได้ประมาณ 30-50 คันกันเลยทีเดียว ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น. ภายในร้านมีหลายโซน แอร์เย็นฉ่ำค่ะ โต๊ะก็มีหลายแบบให้เลือกทั้งมากลุ่มเล็ก หรือกลุ่มใหญ่ เมื่อได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยแล้ว จัดการสั่งได้เลยนะคะ เพราะทุกโต๊ะจะมีใบออเดอร์วางไว้อยู่ทุกโต๊ะ ท่านเพียงเอาเมนูมาติ๊กในอาหารที่ท่านจะสั่งเท่านั้นเอง แต่หากต้องการเห็นหน้าตาอาหารบางส่วน ก็สามารถเรียกหาเมนูเป็นเล่มจากพนักงานได้นะคะ

ส้มตำศรีนครินทร์

อาหารมีหลากหลายประเภทค่ะ ทั้งส้มตำ ยำ ต้มยำ-แกง อ่อม ลาบ ของทอด ย่าง ผัด ตลอดจนอาหารจานเดียว เรียกได้ว่ามีความอร่อยให้เลือกครบทุกความต้องการกันเลยทีเดียว สนนราคาของอาหารก็มีตั้งแต่ 10—350 บาท ในส่วนของพนักงานมีเยอะและบริการดี เอาใจใส่ลูกค้า และอาหารมาไวพอสมควรค่ะ

คราวนี้ที่มาก็ไม่พ้นที่จะทดลองความอร่อยตามชื่อร้าน นั่นคือส้มตำนั่นเอง สั่งมาทั้งส้มตำปลาร้า ส้มตำไข่เค็ม และความอร่อยตัวอื่น อาทิ ลาบหมู ไก่ตะไคร้ ทอดมันปลากราย ยำปลาดุกฟูและอีกเพียบค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเพื่อนลองสั่งน้ำกระเจี๊ยบมา ก็มาปกติทั่วไป แต่ที่ไม่ปกติก็คือมีน้ำเชื่อมใส่แก้วเล็ก ๆ มาให้อีกต่างหาก เพื่อในกรณีที่เราต้องการความหวานเพิ่ม นับว่าทางร้านทำการบ้านตัวนี้มาดีเชียวค่ะ

ส้มตำศรีนครินทร์
ส้มตำปลาร้า

ในส่วนการถ่ายภาพ ต้องขอบอกว่ากดถ่ายแทบไม่ทัน เพราะเป็นการนัดสังสรรค์ในกลุ่มเพื่อนสมัยเรียน เมื่ออาหารมาถึงก็แทบไม่รอแล้วค่ะ นอกจากรสชาติอร่อยที่ได้รับจากอาหาร การพูดคุยกับเพื่อนที่รู้จักกันมานานก็ยิ่งทำให้อาหารในมื้อนี้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

นอกจากเปิดขายอาหารประเภทต่าง ๆ ให้มานั่งทานกันแบบทั่วไปแล้ว ทางร้านก็มีห้องรับรองพร้อมคาราโอเกะ หากกลุ่มลูกค้าต้องการความเป็นส่วนตัว โดยรองรับได้ตั้งแต่ 10 ท่านถึง 120 ท่าน อีกทั้งยังรับจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่อีกด้วย โดยรายละเอียดท่านสามารถสอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านได้เลยนะคะที่เบอร์ 02-393-5884 และ 02-748-0794

ส้มตำศรีนครินทร์
ยำปลาดุกฟู
ส้มตำศรีนครินทร์
ลาบหมู

ส้มตำศรีนครินทร์