ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
วันนี้พามาทานอาหารอีสานค่ะ ถือว่าได้อาหารอีสาน ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ น้ำตก ไก่ย่าง อาหารประเภทนี้ถูกปากถูกใจของผู้คนทุกเพศทุกวัยนะคะ เพราะรสชาติอร่อย จัดจ้านตามสไตล์คนไทย สาว ๆ เองก็นิยมทานเมนูส้มตำเป็นอาหารลดความอ้วนอีกด้วยนะคะ

ร้านอาหารอีสานวันนี้มีชื่อว่า “ตำแซ่บ ตำซ่า” ร้านตั้งอยู่ปากซอยอุดมสุข 50 ในถนนสุขุมวิท 103 (อุดมสุข) การเดินทางมาที่นี่นะคะ หากไม่มีรถส่วนตัวก็นั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีอุดมสุข แล้วต่อมอเตอร์ไซด์รับจ้างหรือแท็กซี่เข้ามาค่ะ หากมีรถยนต์ส่วนตัว จากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้ามาที่ถนนสุขุมวิท 103 หรืออุดมสุข เข้ามาประมาณ 2 กิโลเมตรจะถึงร้านค่ะ

โดยให้สังเกตป้ายซอยอุดมสุข 50 ซึ่งจะอยู่ด้านขวามือนะคะ ร้านจะอยู่ปากซอยเลยค่ะ หรือจะเข้าทางด้านถนนศรีนครินทร์ก็ได้ค่ะ ส่วนที่จอดรถ ให้เลี้ยวเข้ามาในซอยจอดข้างร้านได้ประมาณ 5-6 คัน หรือจะเลยเข้าไปด้านในก็จะมีที่ให้จอดได้ค่ะ แต่ซอยจะค่อนข้างแคบนะคะ เวลาจอดก็ชิดขอบทางพร้อมพับกระจกด้วยก็จะดีค่ะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
คราวนี้มาดูที่ร้านบ้างค่ะ ตัวร้านเป็นตึกแถวประมาณ 2 ห้องกว่า ๆ ค่ะ เพราะเป็นห้องหัวมุม ลักษณะเป็นเหมือนสี่เหลี่ยมคางหมู ก็เลยมีพื้นที่เกินจากปกติมาอีกนิดหน่อย ด้านหน้าเป็นพื้นที่สำหรับตำส้มตำ, ย่างปลาค่ะ โชว์กันให้เห็น ๆ ไปเลย มีโต๊ะสำหรับนั่งด้านนอกประมาณ 4-5 โต๊ะ ด้านในเป็นโซนแอร์ค่ะ สำหรับนั่งกัน 4-5 คนต่อโต๊ะ มีประมาณ 10 กว่าโต๊ะค่ะ แล้วส่วนด้านในสุดจะเป็นครัวใน ทำอาหารประเภทที่ต้องใช้เตา เช่นลาบ น้ำตก

และพิเศษกว่านั้นคือ มีโซนห้องกระจก ในห้องแอร์อีกที ทางร้านกั้นไว้สำหรับพื้นที่จัดเลี้ยงหรือกรณีมากันหลายคนค่ะ ภายในร้านถือว่าโปร่งโล่งสบายนะคะ แต่มีความเป็นสัดส่วนโดยใช้ตัวกระจกเป็นการแบ่งค่ะ

ร้านตำแซ่บ ตำซ่า เปิดให้บริการทุกวันนะคะ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. น้อง ๆ พนักงานน่ารัก ใส่ใจบริการดี นอกจากนี้ทางร้านยังมี Wifi ไว้บริการฟรี โดยขอรหัสได้กับน้องพนักงานเลยค่ะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
ตำถาด

สำหรับอาหาร จากชื่อร้าน ก็ต้องสั่งส้มตำมาทานกันค่ะ มีทุกแบบ อย่างพื้น ๆ ก็ตำไทย ตำปู ส่วนพิเศษหน่อยก็ตำถาด มีครบเครื่องทั้งส้มตำ หมูยอ แคปหมู ไข่ต้มและอีกมากมายในถาดเดียว หรือจะเป็นตำมะม่วง กะปิ ใช้กะปิอย่างดี หอมมากค่ะ หากเพื่อน ๆ เป็นคนไม่ค่อยทานเผ็ด ให้แจ้งกับน้องพนักงานไปเลยนะคะ เพราะหากเป็นตำปกติ ก็ถือว่าเผ็ดใช้ได้เลยค่ะ แต่หากท่านใดเป็นคนทานเผ็ด อยากทานแซ่บ ๆ ก็มีเมนูตำแซ่บ ตำซ่า รับรองว่าความเผ็ดน่าจะสะท้านทรวงทีเดียวค่ะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
ไก่ย่างปักธงชัย
ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
ตำมะม่วง กะปิ

นอกจากนี้ก็ยังมีในส่วนของลาบหมู น้ำตกหมู ต้มแซ่บกระดูกหมู ที่รสชาติจี๊ดจ๊าดมากค่ะ แต่ที่อยากแนะนำคือไข่เจียวลาบ ที่ใส่เครื่องลาบลงในไข่ แล้วทอดออกมาเป็นไข่เจียว หรือลาบหมูทอดที่นำลาบลงไปทอดทำให้กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งกระจาย กรุบกรอบกำลังดีค่ะ และไก่ย่างปักธงชัย ที่ย่างจนหอม โรยมากับหอมแดงซอยทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ส่วนตัวว่าอร่อยมากค่ะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
น้ำตกหมู
ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
หมูแดดเดียว

สุดท้ายตบด้วยของหวาน ซึ่งมีเฉาก๊วยชากังราว และสละลอยแก้ว หอมหวาน ทานแก้เผ็ดได้ดีค่ะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
เฉาก๊วย
ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
สละลอยแก้ว

สนนราคาของอาหาร ถือว่ากลาง ๆ ไม่ได้แพงแบบไร้เหตุผล อาทิส้มตำ จานละประมาณ 50-60 บาท ปลาเผา ตัวใหญ่ 250 บาท (น้ำจิ้มให้แบบไม่อั้นด้วยนะคะ โดยให้มาเป็นถ้วยเล็ก ๆ มี 2 หลุมในถ้วยเดียว น้ำจิ้มมี 2 แบบ คือน้ำจิ้มแบบหวาน ๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ด สำหรับลูกค้าที่โต๊ะนั้นทุกคน) เป็นต้น อย่างวันที่นั้นมาทานก็สั่งไปเกือบ 20 อย่างได้นะคะ ทานไป 8-9 คน เฉลี่ยกันออกมาคนละ 200 กว่าบาทเท่านั้น อาหารมีความสะอาด นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำให้มาโดนนะคะ อาหารอร่อย แอร์เย็น ๆ ราคาปานกลาง มาแถบนี้ต้องลองนะคะ

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
ต้มแซ่บกระดูกหมู

ถ้าหากมากันหลายท่าน แนะนำให้จองโต๊ะไว้นะคะ เพื่อความสะดวกของตัวท่านเอง และจะได้โต๊ะนั่งที่เป็นสัดส่วนด้วยค่ะ โดยสำรองโต๊ะได้ที่เบอร์ 098-848-3332

ตำแซ่บ ตำซ่า อาหารอีสานรสเด็ด
ไข่เจียวลาบ

“ส้มตำ” ร้านส้มตำที่ไม่ได้ชื่อแค่ส้มตำ

ส้มตำศรีนครินทร์

วันนี้พามาทานอาหารแซ่บ ๆ สไตล์คนไทย เชื่อว่าน่าจะต้องถูกใจทุกท่าน กับอาหารประเภทส้มตำ แล้วก็พามาร้านที่มีชื่อเดียวกับประเภทอาหารนี้เลยค่ะ “ร้านส้มตำ”

ส้มตำศรีนครินทร์
ส้มตำไข่เค็ม

ร้านส้มตำ เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว และก็ยังมีลูกค้าแวะเวียนมาตลอดไม่ขาดสาย ตลอดจนเชื้อพระวงศ์ คนดังในแวดวงต่าง ๆ ตลอดจนนักแสดงที่หลาย ๆ ท่านรู้จักก็ยังต้องมาลิ้มลองความอร่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับพาราไดซ์ พาร์ค ศรีนครินทร์ โดยเลี้ยวเข้าซอยศรีนครินทร์ 44 ตรงไปอีกประมาณ 50 เมตร ก็ถึงร้านแล้วค่ะ มีป้ายร้านชัดเจน ที่จอดรถกว้างขวาง จอดได้ประมาณ 30-50 คันกันเลยทีเดียว ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น. ภายในร้านมีหลายโซน แอร์เย็นฉ่ำค่ะ โต๊ะก็มีหลายแบบให้เลือกทั้งมากลุ่มเล็ก หรือกลุ่มใหญ่ เมื่อได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยแล้ว จัดการสั่งได้เลยนะคะ เพราะทุกโต๊ะจะมีใบออเดอร์วางไว้อยู่ทุกโต๊ะ ท่านเพียงเอาเมนูมาติ๊กในอาหารที่ท่านจะสั่งเท่านั้นเอง แต่หากต้องการเห็นหน้าตาอาหารบางส่วน ก็สามารถเรียกหาเมนูเป็นเล่มจากพนักงานได้นะคะ

ส้มตำศรีนครินทร์

อาหารมีหลากหลายประเภทค่ะ ทั้งส้มตำ ยำ ต้มยำ-แกง อ่อม ลาบ ของทอด ย่าง ผัด ตลอดจนอาหารจานเดียว เรียกได้ว่ามีความอร่อยให้เลือกครบทุกความต้องการกันเลยทีเดียว สนนราคาของอาหารก็มีตั้งแต่ 10—350 บาท ในส่วนของพนักงานมีเยอะและบริการดี เอาใจใส่ลูกค้า และอาหารมาไวพอสมควรค่ะ

คราวนี้ที่มาก็ไม่พ้นที่จะทดลองความอร่อยตามชื่อร้าน นั่นคือส้มตำนั่นเอง สั่งมาทั้งส้มตำปลาร้า ส้มตำไข่เค็ม และความอร่อยตัวอื่น อาทิ ลาบหมู ไก่ตะไคร้ ทอดมันปลากราย ยำปลาดุกฟูและอีกเพียบค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเพื่อนลองสั่งน้ำกระเจี๊ยบมา ก็มาปกติทั่วไป แต่ที่ไม่ปกติก็คือมีน้ำเชื่อมใส่แก้วเล็ก ๆ มาให้อีกต่างหาก เพื่อในกรณีที่เราต้องการความหวานเพิ่ม นับว่าทางร้านทำการบ้านตัวนี้มาดีเชียวค่ะ

ส้มตำศรีนครินทร์
ส้มตำปลาร้า

ในส่วนการถ่ายภาพ ต้องขอบอกว่ากดถ่ายแทบไม่ทัน เพราะเป็นการนัดสังสรรค์ในกลุ่มเพื่อนสมัยเรียน เมื่ออาหารมาถึงก็แทบไม่รอแล้วค่ะ นอกจากรสชาติอร่อยที่ได้รับจากอาหาร การพูดคุยกับเพื่อนที่รู้จักกันมานานก็ยิ่งทำให้อาหารในมื้อนี้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

นอกจากเปิดขายอาหารประเภทต่าง ๆ ให้มานั่งทานกันแบบทั่วไปแล้ว ทางร้านก็มีห้องรับรองพร้อมคาราโอเกะ หากกลุ่มลูกค้าต้องการความเป็นส่วนตัว โดยรองรับได้ตั้งแต่ 10 ท่านถึง 120 ท่าน อีกทั้งยังรับจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่อีกด้วย โดยรายละเอียดท่านสามารถสอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านได้เลยนะคะที่เบอร์ 02-393-5884 และ 02-748-0794

ส้มตำศรีนครินทร์
ยำปลาดุกฟู
ส้มตำศรีนครินทร์
ลาบหมู

ส้มตำศรีนครินทร์